Alimentalk

Por: Mlolivares
ES/EN Alimentalk es un Podcast que realiza conversaciones con expertos sobre innovación para una alimentación sostenible.
Alimentalk is a Podcast that conducts conversations with experts on innovation for sustainable food.
Con el apoyo de Uniagraria y ACTA. Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Supported by Uniagraria and ACTA. The Colombian Association of Food Science and Technology.

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53 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Alimentalk

Episodio 50. El Poder de la Tecnología IoT en la Agricultura y Alimentación: Caso Ubidots 22/11/2023
Episodio 49. Impulsando a las Mipymes con Innovación y Sostenibilidad 15/11/2023
Episodio 48. Innovación Digital para la Inocuidad Alimentaria: Un Vistazo a Soop 08/11/2023
Episodio 47. Del Laboratorio a la Vida: Experiencias Personales que Moldean la Ciencia 02/11/2023
Episodio 46. Sostenibilidad y Cultura: Desafíos y Soluciones para la Industria Alimentaria 25/10/2023
Episodio 45. El Arte Científico de Crear la Mantequilla Perfecta 12/10/2023
Episodio 44. Los Secretos del Bienestar Integral de Andrés Moreno 04/10/2023
Episodio 43. Más Allá de las Fronteras: oportunidades internacionales de Ingredientes Naturales 21/09/2023
Episodio 42. Innovación, Sostenibilidad y Ciencia: Por una Industria Alimentaria Responsable 13/09/2023
Episodio 41. La Ciencia del Chocolate: Innovación Científica en la Tostión del Cacao 06/09/2023
Episodio 40. Alimentación saludable basada en ciencia: Experiencia desde el IFT en Estados Unidos 24/08/2023
Episodio 39. Innovación Alimentaria: ¿Cómo mover un elefante con una patineta? 09/08/2023
Episodio 38. Desperdicio y pérdida alimentaria: Comprendiendo el problema para encontrar soluciones 28/07/2023
Episodio 37. Inteligencia artificial: Transformando el sector agroalimentario 20/07/2023
Episodio 36. Microbioma y Nutrición Personalizada: La Ciencia detrás de una Vida Saludable 13/07/2023
Episodio 35. Blockchain en Latinoamérica: Un camino hacia la innovación en el sector agroalimentario 06/07/2023
Episodio 34. Sistema alimentario sostenible: El papel del capital humano 28/06/2023
Episodio 33. Proteínas Alternativas en Latinoamérica: Un asunto de seguridad alimentaria 20/06/2023
Episodio 32. Food Design: Revolucionando el Sistema Alimentario 14/06/2023
Episodio 31. Innovación Foodtech en Latinoamérica: Tendencias y Desafíos 08/06/2023
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