La adecuada NUTRICIÓN para un Ajedrecista es un factor FUNDAMENTAL. Este deporte requiere de una gran habilidad Mental. Durante las partidas, el cerebro consume cantidades altas de nutrientes, glucosa y derivados de la grasa, por ende, el jugador pierde peso. Es importante la alimentación habitual como la comida antes, durante y después de las partidas. Así como la calidad de lo que se debe consumir también cobra un rol fundamental..
CARLA -LIC EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
MN 7117

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