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Escuchar "¡La migración está influyendo en la gastronomía de Chiapas!"
Síntesis del Episodio
Ni te esponjes, el ‘cochito’ llegó de Europa. La gastronomía chiapaneca es una mezcla de influencias prehispánicas, coloniales y, más recientemente, de migraciones asiáticas y europeas.
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