Más Allá del Azúcar: La Dieta que SÍ Funciona.   PARTE 2¡Hola, Nutri-Curiosos y amantes de la verdad! Soy el creador de Al Natural Bites, y hoy vamos a desmantelar al enemigo más buscado, el delincuente que empapela todos los muros de las redes sociales: el azúcar. Bienvenidos a un episodio que hemos titulado sin rodeos: "¡Maldito Azúcar! Desmontando al Enemigo Público Número Uno." Desde que éramos niños, con esos anuncios pegadizos de "Disfruta sin azúcar", hasta hoy, con los reels que nos alarman con frases como: "La fruta es mala", "El azúcar provoca cáncer", o "La dieta cetogénica es la única solución"... el azúcar y los carbohidratos se han convertido en el chivo expiatorio de todas las dolencias modernas. Nos han enseñado a buscar un solo culpable para problemas complejos como la obesidad y la diabetes. Pero, como decía el gran Daniel Kahneman, a los humanos nos encanta pensar poco para sentir que tenemos el control. ¿Es el azúcar el veneno blanco y el responsable de la epidemia de enfermedades crónicas? Sí, los ultraprocesados y el exceso de azúcares juegan un papel importante, pero no son el único villano. El problema es mucho más grande y multifactorial, y enfocarse solo en la "punta del iceberg" es lo que nos tiene atascados, saltando de dieta en dieta sin resultados duraderos. En este Bite vamos a ir más allá de la farsa de las dietas restrictivas. Vamos a explorar por qué la medicina actual debe cambiar su enfoque, y por qué la solución para controlar tu peso, tu glucosa y hasta el riesgo de diabetes tipo 2 no es solo caminar y cerrar la boca. Si estás cansado de las recomendaciones estrafalarias, de la medicalización de los alimentos, y quieres descubrir la verdadera metodología para transformar tu salud basada en hábitos, no en regímenes raros, ¡este episodio es para ti! Abre tu mente para un nuevo paradigma de salud. Deja de clasificar los alimentos en "buenos" y "malos", y prepárate para ganar tu bienestar a diario. ¡Empecemos este Bite sin tabúes ni restricciones!   ¿Qué hay detrás del azúcar? Acompáñame para descubrirlo de forma fácil, sencilla y adaptada a todos los públicos.    Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/al-natural-bites--6635636/support.

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