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Escuchar "Capítulo 02: Gastronomía Sostenible"
Síntesis del Episodio
Invitadas: Lic. Maite Durietz e Ing. Patricia Fernández
¿Qué es la gastronomía sostenible? ¿Cuál debe ser nuestro rol como consumidor?
¿Cómo podemos conservar y aprovechar mejor la comida?
¿Qué es la gastronomía sostenible? ¿Cuál debe ser nuestro rol como consumidor?
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