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Escuchar "Agrópolis, con Entomo Agroindustrial"
Síntesis del Episodio
Hoy recibimos en la entrevista central de la semana a Diego Amores, gerente y fundador de Entomo Agroinustrial, para hablar sobre la transformación de subproductos y residuos agro-alimentarios usando insectos en un mundo superpoblado y sobreexplotado.
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