AGRONOTICIAS 479 Viñedo en la Ciudad de México

Agronoticias
13/11/2025 27 min
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Síntesis del Episodio

Vinícola Urbana creó un viñedo en una azotea de Polanco, cultivando 300 plantas de vid en 500 m². El jamón Jabugo se elabora a partir de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y hierbas. El arroz, esencial en platos como sushi, paella y risotto, conecta diversas culturas y generaciones.
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