Síntesis del Episodio "AGITEN COPAS | Especial Torrontés"

Fue en Argentina en donde se dio la cruza de la variedad blanca Moscatel de Alejandría y la variedad tinta Criolla Chica y nació el TORRONTÉS. El Torrontés tiene ADN argentino. Es parte de nuestro patrimonio cultural. Año a año se suman nuevos adeptos de esta variedad, que tal vez, corridos por creer que era una cepa menor no le prestaban atención y que hoy ha logrado un notable reconocimiento en el mercado. - Dolores Lavaque, docente del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas, CEO de la Consultora STG y autora de "Las viñas del cielo" y "En la cima. Salta y sus vinos". Ella será la encargada de contarnos parte del recorrido que realizó por la ruta de vino salteño para la realización de sus libros.  - José Luis Mounier, conocido como el Sr Torrontés. Reconocido enólogo argentino y requerido por distintas bodegas para entender la precisión de esta cepa de uva blanca. - Carmen Perez, coordinadora de comunicación del Fondo Vitivinícola. Ella nos hablará del trabajo que realizá el Fondo para promover y promocionar  el Torrontés en Argentina y el mundo. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/agiten-copas/message

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