En este episodio especial entrevistamos a Simón Tello, más conocido como Nutribiker, quien acaba de terminar exitosamente la prueba de ciclismo de gravel de ultradistancia Across Andes, de casi 1000 km en la Patagonia chilena. Le preguntamos por cómo hacerlo para sobrevivir como deportista de resistencia, cubriendo las necesidades nutricionales en carrera y sin quedar en bancarrota. También indagamos acerca de su filosofía en los pedales, que consiste en la búsqueda de desafiarse a sí mismo intensamente, pero siempre manteniendo la diversión.

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