Quinto programa de nuestro podcast Zona de Avituallamiento donde hablamos de nutrición deportiva, alimentación y fisiología en el ciclismo en colaboración con Glut4science.

Tras una serie de programas dedicados a la hidratación nos adentramos de lleno en la fisiología con la flexibilidad metabólica. Aitor Viribay, acompañado por Sergio Rodríguez, nos explica la importancia de la flexibilidad metabólica en el ciclismo y cómo afecta al rendimiento directo de los corredores. Ademas abordamos los métodos de mejorarla y cómo medirla.

En la sección de curiosidades traemos un estudio sobre los datos fisiológicos de dos corredores de época como Indurain y Froome.

Por último, respondemos algunas de vuestras dudas y comentarios en #ElPinganillo.

00:00Presentación
05:36 La flexibilidad metabólica
38:13 Sección noticias y curiosidades
54:50 #ElPinganillo

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