¿Las proteínas vegetales son suficientes?

21/02/2022 11 min
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Síntesis del Episodio

¿En qué se diferencian las proteínas vegetales de las animales? ¿Las personas vegetarianas pueden tener problemas a la hora de cubrir sus necesidades proteicas? Estas son algunas de las cuestiones del sexto episodio del podcast de nutrición 'A gusto con la Tierra' de la mano de Noelia López, nutricionista de Nestlé en España.