Bienvenidos Familia Cafetera!!!
En esta emisión nos acompaña Víctor Feliu
Chocolatero en Chocolate Feliu.
Trabajan con cacao, desde la finca, seleccionando cada grano y procesándolo de acuerdo a sus características: genética, cultivo, tamaño del grano, época del año, etc…
Con pruebas en cada lote para ajustar el proceso y conseguir la mejor expresión aromática de cada variedad.
Es cacao mexicano, principalmente de Chiapas y Tabasco, comprado directamente a los productores.
Se procesa en Guadalajara, Jalisco, México donde está la fábrica y expendio.
Somos Tu KICK de Cafeína…con Chocolate :)

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