TRES PARA LLEVAR

Por: Revista Molcajete

Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.

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T3 E31. Sumergirse y explorar al estilo Aguamala: pláticas cerveceras con Alfredo Viloria 24/09/2024

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T3 E29. Crazy Moon, una cervecería steampunk para lunáticos 13/07/2023

T3 E28. CANIRAC, una comunidad de apoyo en el sector gastronómico 11/07/2023

T3 E27. El Refri Tap Room, ¡abundancia cervecera para retroalimentar el alma! 25/04/2023

T3 E26. De boxeador a MasterChef México, ¡la experiencia del Chef Willi! 23/03/2023

T3 E25. Oculto Café, donde la magia se transforma en café 04/01/2023

T3 E24. Pizza La Camorra, donde el sabor converge con la música independiente 11/10/2022

T3 E23. La Stella Pizza, anécdotas de una masa con estilo 20/04/2022

T3 E22. Mexican Curios, los mitos y orígenes de la gastronomía mexicana 05/04/2022

T3 21. ACAFE: Impulsando la cultura cafetalera en Baja California 13/01/2022

T3 E20. La Pasión Barista por el Arte Latte 15/12/2021

T3 E19. La Peregrina y El Paladín: ¡Demos paso a la Leyenda! 01/12/2021

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T3 E17. Vinícola Bibayoff: décadas de producción agrícola en el Valle 28/09/2021

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T3 E15. Cervecería Armor: el triunfo de la perseverancia 09/08/2021

T3 14. El Origen del Mercado Negro de Ensenada 22/06/2021

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