Escuchar "Subo° #3 - Marco Quelca "
Síntesis del Episodio
Cocinero y creativo, sus creaciones y profesionalismo lo llevaron cocinas de renombrados restaurantes, su trayectoria lo llevo a generar discusiones necesarias a través de la comida, actualmente, lidera su colectivo disruptivo con intervenciones itinerantes y alta cocina de alto valor.
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