1325. El jamón

29/06/2023 52 min

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Síntesis del Episodio

Hablamos de este exquisito manjar, y lo hacemos desde A cuchillo. Contamos con Agustín Risueño, Juan Dopico, gerente de El Serranillo, y hablamos sobre los precintos de los jamones y la elaboración de los encurtidos de la mano de Marina Risueño, dietista y estudiante de nutrición

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