#112. La dulce sustentabilidad. Javier Larragoiti. Cofundador y CEO de XILINAT.

21/06/2024 54 min Temporada 12 Episodio 112

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Síntesis del Episodio

Javier Larragoiti Kuri es un Ingeniero Químico mexicano por la Universidad Iberoamericana con Maestría en Ingeniería Bioquímica por la University College London.
Es un joven innovador y emprendedor en bioprocesos. Cuenta con amplia trayectoria como investigador académico y su experiencia laboral se desarrolló en empresas como Unilever México, BASF en Wyandotte Michigan y el Laboratorio Weitz de la Universidad de Harvard.
Es cofundador y CEO de XILINAT una empresa reconocida internacionalmente y que resuelve problemas ambientales y sociales mediante aplicaciones biotecnológicas, específicamente promoviendo su producto a base de Xilitol como endulzante natural, saludable y sustentable.
Ha sido reconocido con su participación en YLAI y también se le cosidera uno de los Top 35 Innovadores menores de 35 años por el MIT. Hoy en día es considerado como uno de los 100 líderes en biotecnología en Latinoamérca, como uno de los diez ecogenios de México y una de las 30 promesas de la revista Expansión.
En este episodio Javier nos comparte su historia personal íntimamente ligada al desarollo de XILINAT, los retos y áreas de oportunidad para las empresas sustentables y su visión de emprendedor social ofreciendo soluciones a problemáticas globales.

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