En el marco del programa Tinku Mentoring, Pedro Angel Corraliza tuvo el placer de conversar con Beatriz Gorozarri, una figura prominente en el ámbito de los recursos humanos especializada en el sector de la hostelería. Fundadora de Talento Gourmet, Beatriz ha marcado una notable diferencia en cómo se abordan los desafíos de reclutamiento y gestión del talento en esta industria. Con una trayectoria envidiable que incluye formación en la European Business School London y experiencia laboral en países como Australia, Nueva Zelanda, Inglaterra y Alemania, Beatriz ha llevado su pasión por ayudar y su experiencia internacional a un sector crítico de la economía española.El Origen de una VocaciónBeatriz comenzó su carrera con un fuerte deseo de contribuir a un mundo mejor, una vocación que se vio reforzada por su trabajo voluntario en África. Este impulso la llevó a explorar profundamente el ámbito de los recursos humanos, donde descubrió su pasión por optimizar procesos y procedimientos para mejorar la eficiencia y satisfacción en el lugar de trabajo. Después de una década trabajando como directora de RRHH en importantes grupos de hostelería, reconoció la necesidad de un cambio en la industria y fundó Talento Gourmet. Su empresa ahora lidera la transformación en la contratación y gestión de personal en el sector hostelero madrileño, trabajando estrechamente con grandes grupos que comparten su visión innovadora.Enfrentando Desafíos con InnovaciónLa entrevista se sumergió en cómo Talento Gourmet aborda los desafíos únicos del sector de la hostelería, desde la identificación y captación de candidatos calificados hasta la promoción de la diversidad e inclusión en el proceso de selección. Beatriz explicó que la clave está en entender profundamente las necesidades tanto de las empresas como de los candidatos, personalizando los procesos de reclutamiento para asegurar una alineación perfecta entre ambos. Este enfoque no solo mejora la satisfacción y productividad de los empleados sino que también reduce significativamente la rotación de personal, un problema crónico en la industria.Promoviendo la Diversidad y la InclusiónUn aspecto destacado de la conversación fue el compromiso de Talento Gourmet con la diversidad e inclusión. Beatriz señaló que su empresa trabaja activamente para crear entornos laborales que sean verdaderamente inclusivos y representativos de la sociedad. Este enfoque no solo es ético sino que también ha demostrado ser altamente beneficioso para las empresas, ya que equipos diversos suelen ser más innovadores y eficaces.Mirando hacia el FuturoAl hablar sobre las tendencias actuales en la gestión del talento para la industria hotelera, Beatriz destacó la importancia de la profesionalización del sector. Talento Gourmet está a la vanguardia de esta transformación, implementando prácticas de RRHH que antes eran exclusivas de industrias altamente profesionalizadas. Esto incluye desde la mejora de las condiciones laborales y salarios hasta la implementación de programas de desarrollo y formación continua para los empleados.Consejos para Aspirantes y EmpresasBeatriz ofreció palabras de aliento para aquellos interesados en unirse al sector de la hostelería, enfatizando la importancia de encontrar lo que hace feliz a cada uno y perseguirlo con pasión. Para las empresas, el mensaje fue claro: invertir en el bienestar y desarrollo de sus empleados no es solo una cuestión de responsabilidad social, sino una estrategia inteligente que conduce a una mayor productividad y satisfacción del cliente.La entrevista con Beatriz Gorozarri no solo proporcionó una visión profunda de los desafíos y oportunidades dentro del sector de la hostelería sino que también destacó el impacto positivo que prácticas de RRHH innovadoras y centradas en las personas pueden tener en la industria. Talento Gourmet se erige como un ejemplo brillante de cómo la pasión, la innovación y un enfoque genuino en el bienestar de los empleados pueden transformar un sector y establecer nuevos estándares de excelencia en la gestión del talento.

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