Escuchar "Un cocodrilo de mazapán en el Paseo de Begoña"
Síntesis del Episodio
En Hoy por Hoy Gijón visitamos el Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo cuyos alumnos han vuelto a elaborar un cocodrilo de mazapán, que ya está expuesto al público en el Paseo de Begoña, de 180 kilos. El próximo viernes 12 de diciembre, se abrirá la tienda cara al público, para vender el cocodrilo en porciones al peso y diferentes especialidades navideñas (turrones, mazapanes, polvorones, roscos de vino, cascarillas…) elaboradas por nuestro alumnado de pastelería y cocina.
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