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Escuchar "4. Tilapia en México: genética, resiliencia y visión a largo plazo: conversación con AQUAMOL"
Síntesis del Episodio
Bienvenidos al podcast PROVEEDORES ACUÍCOLAS, donde hablamos con los protagonistas de la acuicultura latinoamericana. Hoy nos acompaña Alfredo Molina, CEO de Aquamol, una de las compañías que ha sido clave en el desarrollo y la supervivencia del cultivo de tilapia en México. Vamos a hablar de genética, de retos estructurales, de cómo sobrevivir a las crisis políticas y medioambientales, y del valor de pensar la acuacultura como un negocio pecuario de largo plazo.