Paladares y relatos

Por: Gastrosophía FoodService

¡Bienvenidos a 'Paladares y relatos el nuevo podcast de Gastrosophía'! Con Santiago Eguia como presentador, descubrimos las historias y secretos de los chefs, emprendedores y expertos más reconocidos de la industria gastronómica. ¡Prepárate para inspirarte y aprender de los mejores!

50 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Paladares y relatos

Tesoro en San Miguel | Lizette Angel | Capítulo 1 08/07/2026

El secreto de los mejores Chefs | Aram Abisahi | Ep 48 17/06/2026

No es pasión, es estrategia | Adán Rivera | Ep 47 28/04/2026

La cocina es humana | Blanco Castelar | Ep 46 10/03/2026

Caviar: El arte detrás del lujo gastronómico | Caviar Polanco México | Ep 45 17/02/2026

Sabores de Italia | Julián Martínez | Ep 44 18/11/2025

Periodismo y pasión gastronómica | Claudio Poblete | Ep 43 29/10/2025

Una historia contada con alas | Angélica Rangel | Ep 42 21/10/2025

El mar, el respeto a los ingredientes | Edgar Delgado | Ep 41 14/10/2025

Vino y periodismo gastronómico | Teresa Rodríguez | Ep 40 07/10/2025

Marcar tendencias | Juan Arroyo | Ep 39 30/09/2025

Lo mejor de paladares y relatos | Temporada 3 | Ep 38 | Parte 2 26/08/2025

Lo mejor de paladares y relatos | Temporada 3 | Ep 37 | Parte 1 19/08/2025

Cocina con historia que perdura | Mariana Guadarrama | Ep 36 29/07/2025

Bon appétit con el chef Emmanuel Chabre | Ep 35 22/07/2025

Recetas de amor comestible | Anna Ruiz | Ep 34 15/07/2025

Conectando la industria culinaria | Adriana Cadena y Enlaces Gastronómicos | Ep 33 08/07/2025

Compras y cocina en sinergia | Grupo Palmares | Ep 32 01/07/2025

Pan que te hace bien, es pan con sabor a campo | Iván Ortiz | Ep 31 24/06/2025

Disciplina y cocina en equipo | Isaac Herrera | Ep 30 18/06/2025

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