Los inicios del vino en México: Charla con Eduardo Castanedo

29/03/2022 56 min
Los inicios del vino en México: Charla con Eduardo Castanedo

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Síntesis del Episodio

El vino en México fue introducido por los españoles durante la época colonial. En esta primera etapa, los españoles, principalmente a través de colonos y misioneros, iniciaron el cultivo de la vid en varias zonas del territorio de la “Nueva España”, plantando la Vitis Vinífera (variedad de vid cuyas uvas permiten elaborar un vino de calidad) traída de Europa. Cabe destacar que México fue el primer país en toda América donde se elaboró vino, concretamente en el estado de Puebla.
Te invito a escuchar esta interesante charla respecto alos orígenes del vino en México.