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Escuchar "Diferencia entre "Jamón Serrano" y "Jamón Ibérico" ▷1x43"
Síntesis del Episodio
A veces, hablamos de "jamón serrano" y de "jamón ibérico" como sinónimos. Sin embargo, no son lo mismo. Hoy te cuento las diferencias y las clasificaciones de cada uno de ellos.
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Me llamo José María Puya. Soy Dietista, Tecnólogo Alimentario, Máster Oficial en Nutrición Deportiva y Graduando en Nutrición Humana. Puedes contactarme en [email protected]
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