Al dente | ¿Sabor a mar sin usar pescado?

Hoy por Hoy
04/12/2025 18 min
Al dente | ¿Sabor a mar sin usar pescado?

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Síntesis del Episodio

Ainhoa Aguirregoitia se inspira en nuestro prescriptor musical de Hoy por Hoy, Fernando Neira, para enseñarnos a conseguir el sabor a mar sin usar pescados o mariscos, un auténtico problema para las alergias. El sabor marino también vive en las algas, las plantas salinas, las ortiguillas, e incluso en ciertos vegetales. 

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