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Escuchar "GP #5. Sobrevivir a la CDMX con tlayudas clandestinas ft Askari Mateos, de Las Tlayudas"
Síntesis del Episodio
Askari Mateos nos trae hoy una dosis alta de tlayudas, así como formas de comprender la cultura culinaria de Oaxaca en la CDMX, una de las urbes más grandes y variadas del mundo.
¿Cómo lograr el arte de una tlayuda en una de las urbes más grandes y diversas del mundo? ¿Qué espera realmente la gente de la gastronomía de Oaxaca? ¿Qué papel cultural juega el mezcal para propiciar una reunión inolvidable y bastante feliz? Askari nos da varias respuestas al respecto.
No olviden que esta semana en Gudó Magazine tenemos noticias sobre una venta especial en la CDMX de antojitos elaborados con ingredientes traídos de la Mixteca Alta de Oaxaca, durante esta temporada de hongos. También échenle ojo a nuestra primera Guía (sin naranjas) del mezcal para principiantes. No lo olviden: gudomagazine.com
¿Cómo lograr el arte de una tlayuda en una de las urbes más grandes y diversas del mundo? ¿Qué espera realmente la gente de la gastronomía de Oaxaca? ¿Qué papel cultural juega el mezcal para propiciar una reunión inolvidable y bastante feliz? Askari nos da varias respuestas al respecto.
No olviden que esta semana en Gudó Magazine tenemos noticias sobre una venta especial en la CDMX de antojitos elaborados con ingredientes traídos de la Mixteca Alta de Oaxaca, durante esta temporada de hongos. También échenle ojo a nuestra primera Guía (sin naranjas) del mezcal para principiantes. No lo olviden: gudomagazine.com
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