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Escuchar "3 El cambio en los mensajes nutricionales: parte 3 (de 3)"
Síntesis del Episodio
Resumen general: https://juanrevenga.com/2018/08/5-explicaciones-para-entender-por-que-lo-que-ayer-era-valido-en-nutricion-hoy-es-al-contrario/
A mi hijo lo ha matado la incultura científica (artículo en El País): https://elpais.com/elpais/2016/02/24/ciencia/1456341289_969832.html
Elogio del escepticismo (artículo en Cinco Días): https://cincodias.elpais.com/cincodias/2007/01/11/mercados/1168613234_850215.html
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España en 2017: https://cerveceros.org/uploads/5b30d4612433a__Informe_Cerveceros_2017.pdf (página 30)
A mi hijo lo ha matado la incultura científica (artículo en El País): https://elpais.com/elpais/2016/02/24/ciencia/1456341289_969832.html
Elogio del escepticismo (artículo en Cinco Días): https://cincodias.elpais.com/cincodias/2007/01/11/mercados/1168613234_850215.html
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España en 2017: https://cerveceros.org/uploads/5b30d4612433a__Informe_Cerveceros_2017.pdf (página 30)
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