Good Food Fellows avanza investigación sobre diabetes en el Valle del Cauca

04/03/2024 28 min
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Síntesis del Episodio

El Programa Good Food Fellows busca caracterizar los patrones de hábito de consumo de alimentos, sus determinantes y su relación con el riesgo de diabetes en comunidades del Valle del Cauca, que participan activamente en la misma, en el marco de The Periodic Table of Food Iniciative.Los investigadores Andrés Jaramillo-Botero,Ph.D., Maria del Pilar Zea, MSc, la tutora Diana Maria Caicedo, Ph.D., y el estudiante de maestria Jason Suescún estuvieron en diálogo con Juan Carlos Prado de Javeriana Estéreo Cali 107.5 FM explicando el alcance del proyecto que está en su fase inicial.