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Escuchar "Errores más comunes en el HACCP de alimentos "
Síntesis del Episodio
Para controlar las operaciones o garantizar los productos y servicios de una organización, es fundamental implementar un análisis de peligros HACCP, pero ¿Cómo se hace esta evaluación y cuáles son los errores más comunes a la hora de su implementación?
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