Escuchar "Detrás de la Barra con el Lic. en Cantinas: El Bebedero y su inspiración | Duck on The Rocks EP04"
Síntesis del Episodio
En este emocionante episodio, contamos con un invitado muy especial: Marvin Martínez, mejor conocido como Lic en Cantinas. Marvin nos comparte la interesante historia detrás de su apodo y su fascinación por la música de Enrique Bumbury. Además, nos revela cómo comenzó su carrera en la coctelería mientras trabajaba en Friday's y cómo su pasión lo llevó a convertirse en un experto autodidacta en este campo.
Marvin nos cuenta sobre su participación en el prestigioso World Class en 2015 y cómo esta experiencia le cambió la vida, llevándolo a fundar uno de los primeros bares dedicados exclusivamente a la coctelería en Antigua Guatemala. Nos habla sobre los desafíos y satisfacciones de montar su propio bar, el Bebedero, y cómo este se ha convertido en un punto de encuentro cultural en la Zona 1 de la capital Guatemalteca.
A lo largo del episodio, Marvin comparte anécdotas divertidas y entrañables de su tiempo detrás de la barra, así como su visión sobre el futuro de la coctelería y sus próximos proyectos.
En la sección de Cata, junto a Wayne Boburg catamos el larceny kentucky straight bourbon y en el segmento de Cocteles tuvimos como invitado a Raul Cojolon, quien nos prepara un cóctel de su autoría "Americano Tropicalizado" un coctel americano tradicional preparado con Campari, Vermut y Soda, mezclado con notas tropicales como piña, coco y cacao.
Si te apasiona la coctelería y las historias inspiradoras, ¡no te puedes perder este episodio!
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Marvin nos cuenta sobre su participación en el prestigioso World Class en 2015 y cómo esta experiencia le cambió la vida, llevándolo a fundar uno de los primeros bares dedicados exclusivamente a la coctelería en Antigua Guatemala. Nos habla sobre los desafíos y satisfacciones de montar su propio bar, el Bebedero, y cómo este se ha convertido en un punto de encuentro cultural en la Zona 1 de la capital Guatemalteca.
A lo largo del episodio, Marvin comparte anécdotas divertidas y entrañables de su tiempo detrás de la barra, así como su visión sobre el futuro de la coctelería y sus próximos proyectos.
En la sección de Cata, junto a Wayne Boburg catamos el larceny kentucky straight bourbon y en el segmento de Cocteles tuvimos como invitado a Raul Cojolon, quien nos prepara un cóctel de su autoría "Americano Tropicalizado" un coctel americano tradicional preparado con Campari, Vermut y Soda, mezclado con notas tropicales como piña, coco y cacao.
Si te apasiona la coctelería y las historias inspiradoras, ¡no te puedes perder este episodio!
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