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Escuchar "Más Allá del Plato: El Arte de Diseñar Espacios Gastronómicos"
Síntesis del Episodio
En este episodio exploramos cómo el diseño de interiores transforma la experiencia culinaria, y analizamos ejemplos de restaurantes icónicos que han elevado su propuesta gracias al espacio: desde la elegancia íntima de Pujol en Ciudad de México, hasta la conexión con la naturaleza en Árbol en Los Cabos, pasando por el ambiente casual pero bien cuidado de Fifty Friends. Hablamos de materiales, iluminación, atmósferas y cómo el interiorismo puede contar una historia antes de que llegue el primer bocado
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