Bienvenidos al cuarto episodio de Hacer verbo el café. Mi nombre es  Dahian y seré su anfitrión en este podcast. Soy escritor en  mi blog  “Coffeeing blog” y  me dedico a recorrer cafeterías de Argentina y   conocer las  distintas  experiencias que ofrecen.

En este episodio hablo como preparar café a traves de brewing o, en español, infusion. Tambien de cómo preparar un café en casa, desde la química hasta  los distintos métodos que se pueden usar, como también tres noticias: La  posible extinción de la coffea stenophylla, la unión europea y su ayuda  a etiopia en el mundo cafetero y las últimas novedades del mundo de la  aeropress.

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