Especial: Una innovadora experiencia gastronómica nace de la mano de la Fundación Pablo Neruda para rescatar la gastronomía del vate y potenciar la imagen país de Chile en el extranjero.
Profesor: Michael Bórquez, gerente de operaciones del Restaurante Nobel Neruda y socio director de Rebel Factory
Contexto:
Cuando veo de nuevo al mar, ¿el mar me a visto o no me ha visto? ¿Por qué me preguntan las olas lo mismo que yo les pregunto? ¿Y por qué golpean la roca con tanto entusiasmo perdido?
Estas y otras interrogantes son parte del Libro de las Preguntas de nuestro Premio Nobel de Literatura, Pablo Neruda. Si ir a lo que fue su hogar en Isla Negra ya es una hermosa experiencia, vivir la nueva apuesta gastronómica llamada Nobel Neruda es inolvidable.
Este contenido es parte de la 4ra Temporada de Academia de Emprendedores en ADN 2024, con ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Leo Meyer⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠, espacio de capacitación continua radial que apoya a miles de personas para que puedan gestionar mejor sus emprendimientos y pymes.
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