La sal ha sido un producto imprescindible en las sociedades prehistóricas, ya fuera como complemento alimentario para el hombre o en sus múltiples usos como el curtido de pieles o la conservación de alimentos. Para hablar de su importancia como hallazgo para el ser humano el Museo de la Evolución Humana (MEH) invitó a Germán Delibes de Castro, catedrático de Prehistoria de la Universidad de Valladolid y 'Premio Castilla y León de Restauración y Conservación del Patrimonio 2012', que ofreció una conferencia en el Museo de la Evolución Humana (Burgos).

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