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Escuchar "Gastronomía e Identidad Cultural"
Síntesis del Episodio
En este episodio conoceremos la voz de un experto en gastronomía, Chef Adán Medrano, quien nos hablará la importancia de la relación cultural y la gastronomía. Conocedor de la comida mexicana y la comida mexicana texana que mantiene una historia propia y que busca preservarse.
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